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Natale e Capodanno a Montepaolo

 

 

 

 

 

Natale

Antipasto Misto all’Italiana (Caldo e Freddo)

Cappelletti in Brodo di Cappone della Tradizione

Lasagnetta Gratinata al Ragù di Chianina Tagliato al Coltello

Gran carrello dei Bolliti con le sue Salse

Arrosto di Coniglio con Patate Arrosto

Zuppa Inglese Meringata

Brindisi di Benvenuto con le Bolle di Montepaolo

Sangiovese Superiore della Trattoria

Acqua & Caffè

EURO 50,00  a Persona Adulta

EURO 25,00 a Bambino sotto i 10 anni

 

Capodanno

Piccola Tartare di Tonno, Finto Gelato al Blue del Moncenisio, Germogli di Rapa Rossa

Marinata di Chianina, Verdurine Croccanti

Guazzetto di Lenticchie e Cotechino con Fritto di Paranza

Cannoli di Crespelle Gratinate ai Carciofi con Crema di Patate

Cubo di Polenta con Sugo di Lumachine e Vongole al Finocchio Selvatico

Medaglioni di Agnello, Fegato d’Anatra e Salsa all’Uva e Miele su Pavè di Patate e Porri

Sfogliatina di Mascarpone al Pernod con Spiedino ai Frutti di Bosco e Frutta Candita

La Cantina

Blanc De Blanc M.C. (Azienda Agricola Puiatti)

Marnoso Sangiovese 100% (Azienda Agricola Villa Otto Lune - Colli di Rimini)

Deutz Brut Classic Champagne, per il Brindisi di Mezzanotte

Acqua & Caffè

EURO 70,00  a Persona 

Marchio turismo e qualità

Cinque strutture alberchiere e dieci ristoranti della provincia da ieri possono vantare il marchio di qualità per le imprese turistiche.

La consegna è avvenuta alla Camera di commercio, ente che organizza l'iniziativa insieme alla Isnart, Istituto nazionale ricerche turistiche. Si tratta di un riconoscimento che vuole privileggiare la qualità. Al termine delle procedure di selezione seguite al bando emanato nei mesi scorsi, il presidente Sergio Mazzi ha consegnato ai rappresentanti delle imprese vincitrici il significativo riconoscimento. Erano presenti ....

Va a Dovadola il marchio qualità dei ristoranti

Ci sono anche trattoria Montepaolo di Dovadola e il Don Abbondio di Forlí tra gli hotel e i ristoranti premiati ieri alla Camera di Commercio di Forlì - Cesena con il "marchio di qualità". Privilegiare la qualità, questo è il significato del riconoscimento che hanno ottenuto 5 hotel e 30 ristoranti della provincia di Forlì-Cesena, tra i quali appunto Montepaolo e Don Abbondio nell'ambito del progetto promosso, per il secondo anno consecutivo la Camera di Commercio e messo in atto dall'Istituto Nazionale Ricerche Turistiche (Società del sistema camerale che realizza studi, indagini e pubblicazioni sul turismo. Il riconoscimento è stato consegnato ieri dal presidente dell'ente camerale Sergio Mazzi e l'attestazione della qualità consente l'inserimento del proprio nominativo nella "Guida all'Ospitalità Italiana di Qualità 2007", presentata la occasione della Borsa Internazionale del Turismo, che segnala in ogni regione le strutture con servizi di alto livello, garanzia per il cliente esigente e desideroso di un buon confort.

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La mia cucina si ispira ai sapori locali riveduti e rielaborati secondo la mia fantasia e la mia creatività.


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Trattoria Monte Paolo - Via Monte Paolo, 55 - 47013 Dovadola (FC)
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