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    TRATTORIA MONTEPAOLO CON LOCANDA

    Metti una cena con un buon bicchiere di vino rosso accanto al camino che scalda la tua anima .....non c'e' niente di piu' romantico
    Eleonora & Franco

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    NATALE E CAPODANNO A MONTEPAOLO

     LOMBETTO AFFUMICATO CON PUNTARELLE E RISTRETTO DI ALICI

    CESTINO DI PASTA FILLO CON VERDURE CROCCANTI CON LA LORO SALSA

    CAPPELLETI IN BRODO DI CAPPONE ALLA MODA ARTUSIANA

    LASAGNETTA GOCCIA D'ORO (FUNGHI TARTUFO NERO E FORMAGGI

    POLPETTONE IN SALSA VERDE

    TACCHINELLA RIPIENA CON CASTAGNE E VERZA BRASATA

    TORTINO DI PANETTONE,SALSA DI MASCARPONE E ZABAIONE

    SCROCCADENTI E VIN SANTO

     SANGIOVESE SUPERIORE DELLA TRATTORIA ACQUA CAFFE'

    EURO 45,00 A PERSONA 

    CENONE DEL 31

    TERRINA DI CONIGLIO,GELATINA DI PROSECCO,QUENELLE DI CIPOLLA COTTA ALL'ACETO BALSAMICO

     SPIEDINO DI LUCCIO DI MARE MARINATO AL LIME,CHICCHI DI MELOGRANO CON LA SUA SALSA

    RISOTTO AI GAMBERI NASCOSTI AL PROFUMO DI ARANCIA CON PERLE DI UOVA DI SALMONE 

     GNOCCHETTI DI ZUCCA ALLE CICALE DI MARE,GUANCIALE E CARCIOFI CROCCANTI

    FILETTO ALLA GIOACCHINO ROSSINI,FEGATO D'ANATRA E LAMELLE DI TARTUFO NERO

    MOUSSE DI MIELE E PINOLI,CROCCANTE DI ARABICA E ANICE STELLATO

    FRUTTA BRINATA E CALICE DI BOLLE PER BRINDARE

    ACQUA CAFFE' E COPERTO 

    EURO 70  A PERSONA 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

Ambiente


Qui, l'ospite in vacanza trova la possibilità di dare libero corso ogni giorno ai suoi piaceri culinari. continua >

Cucina

Cucina tipica romagnola rivisitata. Prodotti sempre freschi e possibilmente di stagione.

Mese di Novembre, mese del tartufo. Dopo l'avvenimento della sagra del tartufo a Dovadola, il celebre incontro tenutosi nelle ultime due domeniche di ottobre vi presento piatti a base di questa prelibatezza.
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La mia cucina si ispira ai sapori locali riveduti e rielaborati secondo la mia fantasia e la mia creatività.


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Trattoria Monte Paolo - Via Monte Paolo, 55 - 47013 Dovadola (FC)
Tel e Fax 0543 934406 - Cell 3482729098 - Email info@trattoriamontepaolo.it
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